Ingrédients :
- 400 g de fruits de saison
- 60 g de lait demi écrémé concentré non sucré
- 20 g de crème fraîche épaisse à 15 %
- Du sucre selon notre goût
Etape 1 :
Broyez les fruits congelés dans un mixer électrique. Ajoutez-y le
lait, la crème fraîche et le sucre. Broyez à nouveau le tout jusqu'à
obtenir votre crème glacée.
Etape 2 :
Déposez votre crème glacée dans des petits bols que vous pouvez
mettre préalablement au congélateur pour que la crème glacée fonde moins
rapidement une fois servie. Vous pouvez ajouter quelques quartiers de
fruits sur la glace et deux feuilles de menthe pour faire beau.
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