buche glacée a la mangue et chocolat blanc

Ingrédients (8 personnes):

pour le biscuit roule voir le roulé a la confiture :), 2 belles mangues, 1 barquette de glace a la vanille ou mangue, 20cl de creme liuide, 1 tablette de chocolat blanc patissier

Préparation:

pour la garniture: au blender mixer la creme glacee et les mangues. remettre cette preparation au congelateur 1h puis garnir le biscuit, rouler et remettre au congelateur 2h.

faire fondre la chocolat et la creme au bain marie, ajouter un colorant si desiré, recouvrir la buche et a l'aide d'un couteau strier la buche avvant de la remettre au congelateur 2h minimum!

decorer!! ici j'ai mis des smarties et des macarons que j'ai decouper a l'emporte piece!!!